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江苏

Jiang Su

推荐出游月份:1~12月

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地锅鸡
diguoji
推荐理由
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地锅鸡的主料是鸡 ,配以土豆,面粉和葱姜蒜等配料,现将活好的面分成荔枝大小的几个面团并用手压成面饼,然后用辣椒,葱姜蒜等调料炒香鸡块,等烧出香味后加入鲜汤和土豆,然后在锅子的四周贴上博饼,待博饼熟透即可。地锅鸡香气扑鼻,饼借菜味, 菜借饼香,让人垂涎三尺。 鸡肉的肉质细嫩,有滋补养身的作用。 以前徐州人都在自家小院里用石头垒灶,放上一口大铁锅,放入菜煮熟,贴上锅贴, 一家人围炉而坐。现在的厨师将其改造变成现在的地锅鸡。地锅鸡味道鲜美,适合一年四季,鸡肉鲜嫩老少皆宜。

江苏必去景点

中山陵

中山陵位于南京市东郊钟山风景名胜区内,紫金山东峰茅山的南麓。东毗灵谷寺,西邻明孝陵。中山陵是中华民国国父、中国民主革命先行者孙中山的陵墓,1961年成为首批全国重点文物保护单位,2007年成为首批国家5A级景区。

侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆

侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆位于南京市建邺区水西门大街,选址于南京大屠杀江东门集体屠杀遗址及遇难者丛葬地,是中国首批国家一级博物馆,首批全国爱国主义教育示范基地,全国重点文物保护单位,抗战纪念设施、遗址名录,也是国际公认的二战期间三大惨案纪念馆之一。

总统府

南京总统府位于南京长江路292号,已有600多年的历史,1840年鸦片战争至1949年人民解放军占领南京的100多年里,这里多次成为中国政治军事的中枢、重大事件的策源地,中国一系列重大事件或在这里发生,或与这里密切相关,一些重要人物都在此活动过。这一建筑群,成为近代中国历史的重要遗址。

周庄

古镇周庄,史载于1086年的古镇周庄,位于上海、苏州、杭州之间。称为泽国,四面环水,咫尺往来,皆须舟楫。全镇依河成街,桥街相连,深宅大院,重脊高檐,河埠廊坊,过街骑楼,穿竹石栏,临河水阁,一派古朴幽静,是江南典型的小桥流水人家。

拙政园

拙政园位于苏州市东北街178号,占地60亩,是一座始建于公元十五世纪初的古典园林,是江南古典园林的代表。晋代文人潘岳《闲居赋》中有“灌园鬻蔬,以供朝夕之膳,是亦拙者之为政”之句,拙政园即取其之意而命名。经过几百年的苍桑变迁,现存建筑大多为太平天国及其后修建,但明清旧制大体尚在,拙政园仍保持着平淡疏朗、旷远明瑟的明代风格。

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